Wie man fabelhafte Schweinefleisch-Carnitas für Cinco De Mayo macht !!!


6 Pfund Schweineschulter, aufgeteilt in 3-4 Stücke, können weniger verbrauchen, je nachdem, wie viele Sie füttern, aber auch Reste wollten.

Bereiten Sie zwei Teller vor, einen für den Knoblauch und einen für die Gewürzmischung.

Bereiten Sie Ihren Topf vor, nehmen Sie den Koriander und die Lorbeerblätter und legen Sie sie unten ab.

Rollen Sie die Schweinefleischstücke zuerst in den Knoblauch, dann in die Gewürzmischung und legen Sie sie in den Topf über den Koriander und die Lorbeerblätter.

Als nächstes kommen die Beläge für das Schweinefleisch

Eine halbe Zwiebel in Scheiben schneiden, große Schnitte

Verwenden Sie 4/5 Schalen von einer Orange

Legen Sie die Orangenschale und die Zwiebel auf das Schweinefleisch.

Fügen Sie genug Hühnerbrühe hinzu, um mit dem Schweinefleisch gleich zu sein, decken Sie es nicht ab und waschen Sie die Gewürze vom Fleisch ab. Decken Sie es ab und kühlen Sie es über Nacht oder zumindest einige Stunden lang.

Kochen Sie das Schweinefleisch etwa 6-8 Stunden lang auf niedriger Stufe, beginnen Sie etwa 5 Stunden lang bei der Warmhalteeinstellung und dann die letzten 2 Stunden auf niedriger Stufe.

Paprika halbieren und entkernen, mit Olivenöl bestreichen.

Paprika einige Minuten anbraten.

Paprika abtupfen und die Haut abziehen. Paprika in Scheiben schneiden und beiseite stellen, wenn das Schweinefleisch zerkleinert und in Säften mariniert wurde.

Mit einer Reibe den Queso-Käse zerkleinern.

Den Queso-Käse zerkleinern und einen Schuss Tequila trinken, mit einer Orange jagen, lecker !!!

Nehmen Sie das Schweinefleisch, zerkleinern Sie es mit einer Gabel und geben Sie ihm ein Backblech.

Knuspriges Schweinefleisch unter dem Grill 3-5 Minuten lang in der Höhe knusprig machen, je nachdem, wie knusprig es sein soll.

Ich nahm ungefähr die Hälfte der Brühe heraus und fügte das knusprige Schweinefleisch zurück in den Topf und marinierte für weitere 30 Minuten.

Fügen Sie die gerösteten Paprika und mehr Koriander zum gezogenen Schweinefleisch hinzu.

Mit warmen Tortillas Schweinefleisch, Käse, Avocado, Sauerrahm, Salsa und Jalapeños hinzufügen !!

21

Und essen und mit Freunden genießen !! Glücklicher Cinco De Mayo !! Nicht die beste Präsentation, aber nach ein paar Tequila-Aufnahmen ziemlich hungrig !! ;-);


Schau das Video: Carnitas for Tacos - 1 Easy Step, No Frying. Christine Cushing


Vorherige Artikel

Wie man Wolle kardiert

Nächster Artikel

Wie man Rhabarber-Marzipan-Kuchen macht